Sandra Gătejeanu-Gheorghe este diplomat de carieră și, din noiembrie 2023 ocupă funcția de consul general al României la Barcelona.  În cadrul Ministerului Afacerilor Externe a condus Direcția Protocol în perioada 2019-2023 și a gestionat componenta de protocol pentru prima Președinție a Consiliului UE deținută de România, coordonând cele 19 reuniuni informale ministeriale desfășurate la București, precum și Summitul informal al șefilor de stat sau de guvern de la Sibiu din anul 2019.

Anterior, pentru mai bine de 10 ani, a fost directorul de protocol al Casei Regale a României, timp în care a asigurat protocolul pentru toate marile evenimente ale Familiei Regale, asistent universitar doctor al Facultății de Drept din cadrul Universității din București la disciplinele Drept roman și Istoria Statului și Dreptului Românesc și lector al Institutului Diplomatic Român.

Este cadru didactic asociat al Școlii Naționale de Studii Politice și Administrative – Departamentul de Relații Internaționale și Integrare Europeană, formator în cadrul Institutului Național de Administrație și lector în cadrul Institutului Diplomatic Român.

A absolvit studii de drept și de științe politice și are un doctorat în drept internațional privat obținut cu distincția Summa cum laudae la Universitatea din București. A scris volume despre istoria monarhiei românești, activitatea Casei Regale a României sau Eticheta Regală și numeroase articole pe teme de protocol și etichetă în publicațiile Forbes Life, Bulevard și Femeia.